【植物細胞と浸透圧】 植物細胞では、細胞膜のまわりに丈夫な細胞壁がある。細胞壁は全透性(溶薬と溶質の両方を自由に通す性質)をもつ。植物細胞を低張液である蒸留水に入れると壁を押す圧力(膨圧)が発生する。膨圧によって引き伸ばされた水が絶名内に手動し
泡壁では、もとに戻ろうとする圧力が発生し、吸水を効げる。その圧力の大きさは膨圧に等しいので、吸水力は細胞内の浸透圧と影圧の差になる(吸水カ=細胞内の浸透圧一膨圧)圧が生じることによって、植物細胞は一定の形を保ち、さらには植物体全体の形態を維持することができる。
植物細胞を高張液に入れると、細胞外に水が移動する。さらに高い浸透圧の液に入れると多量の水が細胞内から奪われ、細胞質は縮んで、細胞膜が細胞壁から離れる。このような現象を原形質分離という。
高液に入れる
等張液に入れる
低張液に入れる
水の出入りは同じ。
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水が入り過ぎると細胞膜が破れる。
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※
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影圧は発生しない。
A図b
D物細胞と植物細胞での水の出入り
膨圧が発生する。
42前のポイント
3すべての細胞は，細胞膜に包まれていて、DNAをもつ。·細胞膜や細胞小器官の膜は基本的に同じ構造で、生体膜という。
·生体膜はリン脂質の二重層と膜タンパク質からなる。生体膜は、膜内外の物質の拡散のE物質の輸送，外部からの情報の受容や細胞間の情報伝達などのはたらきに関係して